Ananas
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Ananas ist eine Gattung innerhalb der Unterfamilie der Bromelioideae.
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Allgemeines
Selbst wer sich nicht bewusst mit Bromelien als Pflanzen beschäftigt hat, eine Ananas-Frucht hat wohl jeder schon einmal probiert. Ananas comosus ist eine der wenigen Bromelien, die als essbare Nutzpflanze Verwendung findet und inzwischen weltweit in den Tropen plantagenmäßig angebaut wird.
Die Ananas wurde bereits 1493 von Christoph Columbus auf der Insel Guadeloupe entdeckt. Ihren Namen verdankt sie der indianischen Bezeichnung "nana" (köstliche Frucht), von der der französische Pfarrer Jean de Lery 1557 den Namen "Ananas" ableitete. Die Spanier nannten die Frucht wegen der habituellen Ähnlichkeit mit einem Pinienzapfen "piña". Die Engländer machten daraus dann den Namen "pineapple".
Merkmale
Die Pflanzen sind durchgehend terrestrisch wachsend und erreichen einen Durchmesser von über 2 m. Die Blätter sind äusserst stark bestachelt, die Blüten lila, weiß oder purpurfarben.
Die "Frucht" ist eigentlich gar keine, sondern ein beerenartiger, fleischigsaftiger Fruchtstand, in dem die Gesamtheit der Fruchtknoten miteinander verwachsen ist, sodass die Einzelfrüchte als solche nicht mehr zu erkennen sind.
Die Samen sind nur 2-3mm klein, rund braun bis schwarz und ohne Anhängsel. Kultursorten sind meist kenokarp.
Verbreitung
Das Hauptverbreitungsgebiet erstreckt sich von Brasilien bis Paraguay und Guyana. Ananas comosus wird weltweit in den Tropen angebaut und ist dort z.T. auch ausgewildert.
Arten Liste
Alle akzeptierten Taxa (Arten, Varietäten und Formen) der Gattung Ananas sind in dieser Kategorie aufgelistet.
Quellen & Literatur
- Leal, D'Eckenbrugge & Holst (1998) Selbyana 19(2): 227-235
- FCBS Photo Index
- An Annoted Catalogue of the Generic Names of the Bromeliaceae von Jason R. Grant (englisch)
